Per insaporire i tuoi piatti, non c’è niente come le piante aromatiche. Un altro vantaggio? Sono ideali per portare odori piacevoli nei tuoi interni. Alcune piante sono anche facili da coltivare e non hanno bisogno di terreno per crescere.

Per dare sapore ai tuoi piatti, niente come le erbe aromatiche. Bonus: queste erbe fresche portano anche piacevoli fragranze al tuo interno. Facile da coltivare, non avrai bisogno di alcun terreno per coltivarli e sfruttare appieno i loro benefici.

Come coltivare erbe aromatiche senza terra

Per coltivare piante aromatiche non servono vasi e terriccio, un contenitore di vetro andrà benissimo. Per fare ciò, inizia sterilizzando un vaso, una bottiglia o qualsiasi altro contenitore di vetro usando alcol o acqua bollente. Quindi versa dell’acqua nel tuo contenitore. Preferire l’acqua minerale per evitare depositi di calcare. Taglia la pianta a un centimetro dalla radice e mettila nel tuo barattolo di vetro. Per mantenerlo, niente potrebbe essere più semplice! Una volta alla settimana, svuota la bottiglia e sostituisci l’acqua al suo interno. Consiglio: affinché le radici crescano più velocemente, versa un po’ d’acqua tiepida e aggiungi qualche rametto di salice alla tua pianta, che lascerai riposare per una notte. La mattina dopo, cambia di nuovo l’acqua.

10 erbe e aromi da coltivare in casa

1) Rosmarino

Questa erba fresca è un must per dare sapore alle vostre carni e anche ai vostri dolci. Per coltivare questa pianta da condimento a casa, posiziona il tuo barattolo di vetro vicino alla finestra perché il rosmarino ha bisogno del sole per prosperare. Unico problema: questa pianta aromatica attecchisce un po’ più delle altre. Per farlo crescere, è importante prendersene cura e le sue cime alla fine punteranno la punta del naso.

2) Salvia

La salvia officinalis è una di quelle piante aromatiche e medicinali che hanno più di un asso nella manica. Per sfruttarne i benefici, tagliane le talee e mettile in acqua. Nota che il momento migliore per piantare la salvia è farlo all’inizio della primavera, assicurandoti di posizionarla sui bordi della tua finestra. E per una buona ragione, questa pianta perenne ha bisogno di luce in modo che non si muova.

3) Menta piperita

Molto facile da coltivare, basta mettere le talee in acqua e attecchiranno in pochissimo tempo! Questa erba mediterranea non solo porta un piacevole aroma alle vostre bevande, ma è anche apprezzata per le sue proprietà digestive e antisettiche.

4) Dragoncello

Grazie al suo forte potere aromatico, il dragoncello è un condimento privilegiato da aggiungere alle vostre insalate. Per coltivarlo, basta mettere alcuni steli in acqua e metterlo vicino alla finestra per vederlo attecchire rapidamente. 

5) Basilico

Ideale per insaporire i tuoi piatti in salsa, il basilico è una parte essenziale della tua cucina. Altra proprietà: questa pianta dalle numerose proprietà medicinali facilita la digestione riducendo gonfiore e gas e combattendo i disturbi digestivi. Per sfruttare questi benefici, è sufficiente mettere le talee in acqua prima del periodo di fioritura. Metti la bottiglia vicino alla finestra per esporla alla luce.

6) Menta

Se questa pianta aromatica perenne non porta alle vostre preparazioni culinarie tanta freschezza quanto la menta piperita, è comunque più facile da coltivare. Aggiunto alle tue verdure crude o per condire il tuo tabbouleh, questa erba originaria del bacino del Mediterraneo dona un fogliame ricco che esalterà i tuoi piatti preferiti.

7) Timo

Ampiamente usato in cucina, il timo o thymus vulgaris è apprezzato anche per il suo aspetto decorativo. Per coltivare questa pianta in casa, fallo preferibilmente in primavera. Per fare questo, prendi le talee che sono ancora verdi e mettile in acqua con un paletto. Basta asportare queste ultime una volta nate le radici per stimolare i giovani germogli.

8) Origano

Per preparazioni culinarie piacevolmente profumate, optate per l’origano. Per averlo in casa, coltivalo come gli altri condimenti.

9) Melissa

Pianta dalle molte proprietà medicinali, la melissa è anche una delle piante che respingono gli insetti . Questa erba, che si consuma anche in infuso e tisana, ha proprietà rilassanti senza pari. Per coltivarlo in casa, metti le talee in acqua e posiziona la fiala vicino alla finestra per esporla alla luce.

10) Stevia

Ideale per addolcire i tuoi pasti senza usare zucchero, la stevia può essere coltivata in casa senza difficoltà. Per germogliare, metti le talee in acqua vicino alla tua finestra.