Tutti sanno che le piante hanno bisogno del sole per crescere – questo è un dato di fatto! E per coloro che sanno qualcosa sulla coltivazione di frutta e verdura, sai che queste piante tendono a godere di molto sole. Ma in realtà ci sono alcune verdure che crescono bene senza luce solare diretta, che tollerano l’ombra.
Un ortaggio che richiede la piena luce solare ha bisogno di 6 ore di luce solare diretta tra le 10:00 e le 18:00 per crescere e prosperare. Le piante che amano il sole parziale necessitano di 3-6 ore di luce solare diretta tra le 10:00 e le 18:00. Se la tua pianta richiede un’ombra parziale , ha bisogno anche di 3-6 ore di sole al giorno, ma in più richiederà protezione dal sole di mezzogiorno.
In tempi come questi in cui il futuro non è certo, le persone si interessano sempre di più al giardinaggio. Ma cosa fai se non hai un cortile pieno di sole diretto? Abbandonare? Nah, coltiva alcune di queste verdure tolleranti all’ombra .
Rucola
- Zone di coltivazione USDA : annuali, coltivate nelle zone da 2 a 11
- Esposizione al sole : Pieno sole, tollera la mezz’ombra
- Esigenze del suolo : terreno ricco e ben drenante
La rucola è tra le verdure a foglia verde a più rapida crescita. È uno di quei verdi che le persone amano o odiano, poiché può avere odore e sapore muschiati. Alcuni trovano il suo morso pepato molto rinfrescante. La rucola tollera un po’ d’ombra ma si comporta bene anche in pieno sole. È facile da coltivare da seme seminato direttamente in giardino.
Barbabietole
- Zone di coltivazione USDA : annuali, coltivate nelle zone da 2 a 11
- Esposizione al sole : Pieno sole, tollera la mezz’ombra
- Esigenze del suolo : terreno argilloso
Le barbabietole in qualche modo infrangono le regole per piantare ortaggi a radice in ombra parziale e possono fare sorprendentemente bene. Sebbene l’ombra possa influire sulle dimensioni delle tue barbabietole, le piante produrranno comunque verdure deliziose.
Se sei a corto di spazio, le barbabietole possono anche andare abbastanza bene in un contenitore profondo. Per un raccolto continuo, continua a piantare alcuni semi ogni settimana circa. Assicurati solo di tenerli innaffiati in modo che le radici non diventino legnose.
Cavolfiore
- Zone di coltivazione USDA : annuali, coltivate nelle zone da 2 a 11
- Esposizione al sole : Pieno sole, tollera la mezz’ombra
- Esigenze del suolo : terreno ricco, umido e ben drenato
Piantare broccoli significa che sei quasi obbligato a piantare anche il cavolfiore. Scaglionare questa bellissima pianta accanto al suo cugino più alto e dal sapore di nocciola può davvero aggiungere un tocco di design a uno spazio giardino ombreggiato altrimenti difficile.
Il cavolfiore può tollerare un po’ di freddo, quindi è una buona aggiunta dell’ultimo minuto al giardino. Ci vuole un po’ di lavoro, soprattutto se vuoi un cavolfiore bianco dal gusto più dolce perché dovrà essere sbollentato.
Fagioli
- Zone di coltivazione USDA : annuali, coltivate nelle zone da 2 a 11
- Esposizione al sole : Pieno sole, tollera la mezz’ombra
- Esigenze del suolo : terreno ricco, di media umidità
Come i piselli, i fagioli sono un piccolo regalo per il giardiniere laborioso; richiedono pochissimo sforzo. Ci sono molte varietà di fagiolini e fagiolini che possono sopportare un po’ di ombra quotidiana e occupano pochissimo spazio .
Ci sono molte varietà di fagioli tra cui scegliere e sono facili da coltivare dal seme. Puoi anche essere frugale e risparmiare alcuni fagioli per fornire i semi del prossimo anno.
Broccoli
- Zone di coltivazione USDA : annuali, coltivate nelle zone da 2 a 11
- Esposizione al sole : da pieno sole a mezz’ombra (ombra preferita nei climi caldi)
- Esigenze del suolo : terreno ricco e umido
I broccoli sono una di quelle verdure che puoi allineare lungo i bordi più ombreggiati di qualsiasi spazio del giardino. Ha un aspetto fantastico quando cresce in fila e, con tutte le varietà colorate disponibili, può davvero aggiungere un tocco divertente a una bordura.
Un membro della famiglia dei cavoli, questa è anche una pianta relativamente facile da coltivare: basta tenerla innaffiata, quindi attendere il raccolto. Se ti trovi in un clima più caldo, potresti persino essere in grado di intrufolarti due raccolti nella stagione estesa sostituendo le vecchie piante con nuove piantine.
Crescione
- Zone di coltivazione USDA : annuali, coltivate nelle zone da 2 a 11
- Esposizione al sole : da pieno sole a mezz’ombra
- Esigenze del suolo : terreno sciolto e ben drenato
Il crescione, noto anche come crescione da giardino o crescione al pepe, è l’ortaggio raro che fa bene in quasi piena ombra. Matura molto velocemente e ama i terreni umidi. È noto per il suo sapore pepato e talvolta piccante che funziona bene in zuppe e stufati.
Lattuga
- Zone di coltivazione USDA : annuali, coltivate nelle zone da 2 a 11
- Esposizione al sole : da pieno sole a mezz’ombra; preferisce un po’ d’ombra
- Esigenze del suolo : terreno ricco, di media umidità, ben drenato
La lattuga, un alimento base per qualsiasi amante dell’insalata o del BLT, è un verde di stagione fresca che non ama il sole diretto. Alcuni giardinieri riparano persino la lattuga con un telo ombreggiante per evitare che si bruci.
Hai alcune opzioni quando si tratta di piantare queste fantastiche insalate per gustarle per tutta la stagione. Ad esempio, puoi piantarlo in successione o semplicemente utilizzare i contenitori come un giardino “taglia e torna”, raccogliendo (e utilizzando) le foglie più vecchie secondo necessità.
Ravanelli
- Zone di coltivazione USDA : annuali, coltivate nelle zone da 2 a 11
- Esposizione al sole : Pieno sole, tollera la mezz’ombra
- Esigenze del suolo : terreno sabbioso o argilloso
I ravanelli sono un altro ortaggio a radice sorprendente che può tollerare un po’ d’ombra. Produce anche gustose verdure che la maggior parte delle persone dimentica.
Con i ravanelli, hai molte opzioni quando si tratta di varietà. È divertente cospargere molti ravanelli diversi in tutto il tuo giardino. Alcuni maturano velocemente, altri amano la stagione autunnale e le dimensioni variano tanto quanto il colore. Divertiti con tutte le possibilità.
