Se sei un fan di questo fantastico agrume che è l’arancia, allora questo articolo ti interessa sicuramente perché oltre al fatto che amiamo il suo sapore, il suo aroma, il suo colore, la sua consistenza, ci interessa anche dargli il massimo utilizzo e sfruttando al massimo le sue potenzialità.
Quando consumiamo l’interno dell’arancia, di solito gettiamo la sua buccia nella spazzatura, ma dopo aver letto questo articolo inizierai ad utilizzarla al meglio. Sapevi che è molto utile per pulire, aromatizzare, prevenire i parassiti nelle tue piante e molto altro?
1- Scorze d’arancia candite 🍊
La buccia d’arancia, come abbiamo accennato, è ottima per tanti usi poco conosciuti e questo è uno dei nostri preferiti: usare l’arancia per fare un goloso dessert o una merenda dolce super salutare e diversa. Hai il coraggio?
Ciò che di cui ho bisogno?
- Scorza d’arancia (quantità a piacere)
- Acqua
- zucchero
- Padella
- Cucchiaio di legno
Passo dopo passo:
- Tagliare la buccia delle arance desiderate a listarelle sottili e metterle nella casseruola a bollire per 5 minuti.
- Scolare le bucce d’arancia fino a quando non si asciugano
- Una volta che abbiamo le arance essiccate, misurare quanto dobbiamo essere in grado di utilizzare la stessa quantità di acqua e zucchero (ad esempio, se ho 1 tazza di buccia d’arancia, devo ottenere 1 tazza di acqua e 1 tazza di zucchero come bene).
- Metti la quantità di acqua e zucchero in una casseruola fino a quando bolle
- Una volta che bolle, mettete le bucce d’arancia e continuate a bollire per circa 30 minuti.
- Trascorso questo tempo, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
- Dovrete ripetere questa operazione 2 volte, perderà il liquido e lo sciroppo si consoliderà maggiormente sui gusci
- Alla fine non ci sarà quasi più liquido, dovete mettere i gusci su una gratella ad asciugare
- Una volta che si asciugano, devi metterci sopra lo zucchero e imbottigliarli
- Pronto da mangiare e gustare
2- Tè all’arancia 🍊
Il tè all’arancia è uno dei più ricchi che si possano provare in fatto di infusi ed è ideale per metà pomeriggio, colazione o tè con amici e famiglia. È anche un ottimo modo per sfruttare la buccia di un frutto così delizioso.
Ciò che di cui ho bisogno?
- bucce d’arancia
- Telaio in legno (può essere fatto di un altro materiale)
- Nylon o tessuto poroso per far entrare l’aria
- Graffette, puntine da disegno, spilli o qualcosa per legare il tessuto al telaio
Passo dopo passo:
- La prima cosa da fare è tagliare la buccia d’arancia a pezzetti (potete farlo a strisce sottili e poi a metà)
- Parallelamente, devi assicurarti che il tessuto sia teso sopra il telaio e che non fuoriesca (puoi agganciarlo con graffette, spilli o puntine da disegno).
- Una volta teso il tessuto sopra il telaio, dovrai posizionarci sopra le bucce d’arancia.
- Aspetta dai 7 ai 15 giorni affinché si asciughino bene
- Una volta che li vedi asciutti (puoi provare a spaccarli per assicurarti che si siano asciugati bene) puoi imbottigliarli.
- Utilizzare un cucchiaio di bucce essiccate per tazza di tè
- Consiglio: potete mescolarlo con le scorze di altri agrumi o con altre spezie ed erbe infestanti per ottenere una varietà di deliziosi infusi.
4- Aroma casalingo 🍊
L’arancia ha un aroma potente e poiché è agrumata neutralizza gli odori e lascia anche un profumo delizioso in tutta la casa che ti fa sentire meglio e felice di essere lì. Ti diciamo come farlo.
Ciò che di cui ho bisogno?
- bucce d’arancia
- sacchi porosi
- Nastri per chiudere le borse
Passo dopo passo:
- Dovresti mettere le bucce d’arancia al sole o da qualche parte ad asciugare
- Dopo averli fatti asciugare -15 giorni al massimo- dovrai fare dei piccoli sacchetti porosi e legarli con un nastro
- Posizionate questi sacchettini negli angoli della vostra casa, nell’armadio, in cucina, nei centrotavola della tavola e otterrete un ottimo aroma in tutta la casa
- Consiglio: puoi mescolarlo con cannella, chiodi di garofano o un’altra spezia che ti piace per esaltare il delizioso aroma
5- Deodorante per frigorifero 🍊
Il frigorifero a volte raccoglie odori poco piacevoli, cose che sono andate a male, carne o cibi che hanno odori forti come cipolla, aglio, prezzemolo, tra gli altri. Ecco perché a volte abbiamo bisogno di neutralizzare quell’odore e deodorizzarlo, e la buccia d’arancia è l’ideale per questo.
Ciò che di cui ho bisogno?
- bucce d’arancia
- Sale
Passo dopo passo:
- Devi tagliare l’arancia a metà, dopo aver consumato l’interno e tolto tutta la polpa puoi usarla per questo ottimo deodorante da frigo
- Mettere una metà sulla porta del frigorifero e l’altra metà su un’altra estremità del frigorifero.
- Metti un cucchiaio di sale all’interno di ciascuna delle metà dell’arancia
- Goditi che non ci siano più odori sgradevoli nel tuo frigorifero
6- Olio di arancia per condire 🍊
Gli agrumi sono ottimi da consumare e non fa eccezione in termini di condimenti, motivo per cui ti portiamo la ricetta su come fare l’olio d’arancia in modo che le tue insalate siano super deliziose e uniche.
Ciò che di cui ho bisogno?
- bucce d’arancia
- 1 litro di olio d’oliva
- 1 bastoncino di cannella
- Flacone in vetro da 1 litro con beccuccio dosatore
Passo dopo passo:
- Dovrete tagliare le bucce d’arancia in piccoli pezzi
- In parallelo sterilizzare il barattolo di vetro
- Una volta sterilizzato, dovrai riempirlo con olio d’oliva, le bucce d’arancia tagliate e la stecca di cannella
- Lascialo per almeno 2 giorni fino a quando non lo usi in modo che si concentri bene e ottieni un delizioso olio d’arancia per condire e cucinare
8- Marmellata di scorze d’arancia 🍊
Un’altra ottima opzione se volete utilizzare il guscio e non sprecarlo e ottenere una deliziosa marmellata. Qui la ricetta:
Ciò che di cui ho bisogno?
- buccia d’arancia
- Zucchero (metà del peso delle bucce d’arancia)
- Pentola
- Cucchiaio di legno
- Barattolo di vetro
Passo dopo passo:
- Devi raccogliere la quantità di buccia d’arancia che desideri e raccogliere metà di quella quantità in zucchero
- Una volta che li hai, mettili insieme in una pentola e lasciali lì coperti per almeno 2 ore.
- Trascorso quel tempo, portarli a fuoco alto fino a quando non bolle e poi tenerli lì a fuoco medio.
- Mescolate di tanto in tanto in modo che non si attacchi fino ad ottenere una consistenza simile a quella della marmellata
- Consiglio: fate la prova del dito in cui dovreste servire un cucchiaio di marmellata su un piatto e passate un dito nel mezzo, se la marmellata da una parte si unisce e dall’altra è che deve ancora cuocere, se sono separate dalle lo spazio che metti con il dito è che è pronto
- Aspetta che si raffreddi e enfráscal
