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A cosa serve il vano sotto il forno della cucina?

Utilizzi regolarmente il tuo forno per scaldare il pane, preparare torte o preparare piatti deliziosi. Ma scommettiamo che non conosci tutte le funzionalità. In alcuni modelli, infatti, se osservate attentamente, noterete la presenza di un vano estraibile nella parte inferiore. No, questo spazio non è destinato a riporre pentole e padelle. Ma allora a cosa serve esattamente?

La cucina è uno dei nostri luoghi preferiti della casa. Trascorriamo molto tempo lì: è dove lasciamo parlare la nostra creatività e la nostra fantasia culinaria, o dove moltiplichiamo aneddoti e ricordi con la famiglia. E, naturalmente, siamo circondati da elettrodomestici funzionali e pratici per semplificarci la vita quotidiana. Tra questi c’è il forno. Anche se viene utilizzato quasi quotidianamente, nasconde molti segreti che pochi conoscono. Uno di questi non è altro che il famoso scomparto situato nella parte inferiore del dispositivo. Sembra un semplice cassetto portaoggetti, spesso presente nella maggior parte delle cucine. Generalmente lo usiamo per riporre i nostri utensili, come pentole e padelle. Ha però anche un utilizzo completamente diverso, del tutto insospettabile. E rimarrai piacevolmente sorpreso!

A cosa serve il vano forno?

Un forno in cucina

Molti forni oggigiorno hanno uno scomparto sotto la  porta  dell’apparecchio . Alcuni non sanno nemmeno che esiste, mentre altri lo hanno relegato allo status di semplice ripostiglio dove riporre pellicola trasparente, carta da forno, padelle o pentole. Lungi dall’essere un semplice vano portaoggetti, la sua vera funzione è molto più utile e interessante.

Inizialmente questo spazio nasce come cassetto scaldavivande, per mantenere caldi i cibi precedentemente cotti nel forno. Ad esempio, dopo aver preparato un delizioso pollo arrosto, invece di lasciarlo all’aperto sul bancone della cucina, potrete riporlo perfettamente in questo scomparto in modo che conservi il calore prima di andare in tavola.

Ovviamente non tutti i modelli dispongono di questo tipo di spazio, a volte è prevista solo una semplice copertura fissa. Se però il tuo ne trae beneficio, sarebbe un vero peccato non approfittarne!

Come fai a sapere se è davvero un cassetto scaldavivande?

Apri il forno

Per sapere se il cassetto sotto forno è uno scaldavivande è importante verificare due caratteristiche specifiche:

  • Innanzitutto il vano deve essere dello stesso materiale con cui è costruito il forno stesso.
  • Altro indizio importante: o troverai un messaggio scritto all’interno del vano stesso, oppure il manuale del tuo forno indicherà l’esatta funzionalità di questo cassetto.

Va notato che questo cassetto è progettato esclusivamente per mantenere  il cibo  caldo all’interno di questo spazio. In nessun caso ha il potere di scaldarli come un microonde o di cuocerli come il forno stesso.

Come funziona il cassetto scaldavivande?

La porta del forno si chiuse

Questo vano riscaldante funziona in modo molto semplice: utilizza l’aria calda emessa dal forno per mantenere il calore del cibo che esce immediatamente dall’apparecchio. In questo modo i tuoi piatti mantengono la giusta temperatura prima di essere serviti in tavola.

Ciò è particolarmente pratico quando il menù del giorno prevede più piatti da cuocere al  forno . Mentre cuociono uno dopo l’altro, questo spazio riscaldante ti eviterà di doverli riscaldare nel forno o nel microonde.

Questa soluzione è quindi molto utile, soprattutto quando avete ospiti in casa e arrivano un po’ in ritardo!