Crude o cotte, le cipolle sono ricche di oligoelementi che le rendono un inarrestabile alleato della salute. Sapevi che devi metterli nel congelatore. Quando sai perché questo trucco ti semplificherà la vita, una cosa è certa: lo adotterai ogni giorno!
Tutte le varietà di cipolle possono darti ricchi valori nutrizionali se le inviti nei tuoi piatti cucinati. Inoltre, mettere in freezer questa fonte inarrestabile di nutrienti ti permetterà di godere di 3 benefici.
Cipolla rossa – Fonte: spm
Perché mettere le cipolle nel congelatore?
Con il pollame o le insalate, la cipolla è un alimento ideale per esaltare il sapore di tutte le pietanze. Piuttosto che tenerlo a temperatura ambiente, perché non metterlo in freezer? Quando conoscerai i motivi di questo trucco, non potrai più farne a meno!
– Per smettere di strappare quando si taglia la cipolla
Chi è abituato ad affettare una cipolla fresca, non si muoverà. Questo gesto può causare irritazione agli occhi e farli lacrimare. Prima di sbollentarli, mettete il bulbo nel congelatore per 10 minuti. Una volta estratto, non dovrai più affrontare questo inconveniente.
Congelare una cipolla gialla – Fonte: spm
Altri due motivi per congelare questo condimento
Mettere le cipolle crude nel congelatore è un trucco inarrestabile per coloro che hanno lacrimazione mentre tagliano questi alimenti. Ci sono anche altri vantaggi nel farli congelare a casa . Sebbene si mantengano bene a temperatura ambiente, tenerli nel congelatore può semplificarti la vita.
Cipolline – Fonte: spm
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Avere cipolle congelate ti fa risparmiare tempo
Oltre a conservare gli alimenti, conservare le cipolle gialle o rosse nel congelatore è l’ideale per chi è abituato a cucinare regolarmente e in grandi quantità. E per una buona ragione, la stragrande maggioranza delle ricette contiene questo ingrediente tritato, tritato o tagliato a cubetti. Questo alimento dalle elevate qualità nutritive sarà a tua disposizione in qualsiasi momento e non avrai più bisogno di sbucciarlo o usare il coltello per metterlo in padella. Tutto quello che devi fare è recuperare i tuoi sacchetti ermetici dal tuo congelatore e versarli nella tua casseruola. Un altro vantaggio: non avrai bisogno di lavare il tuo tagliere e le tue dita non avranno odore di cipolla!
Risparmia tempo per cucinare – Fonte: spm
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Per una maggiore durata
Se è una buona idea conservare le cipolle nel congelatore, è per evitare che diventino molli, ammuffiscano o perdano il loro sapore . Tenerli in un congelatore aiuta a conservare questi alimenti in modo più efficiente. Affinché le vostre cipolle bianche o qualsiasi altra varietà si conservino il più a lungo possibile, si consiglia di congelarle in un sacchetto ermetico in modo che il loro odore non permei il cibo presente nel vostro apparecchio.
– Inizia tritando le cipolle prima di congelarle
Per avere cibi freschi pretagliati e pronti da cuocere, il primo passo è tagliare le cipolle secondo il metodo che preferite. Puoi usare un coltello o un robot da cucina quando si tratta di grandi quantità da mettere in contenitori ermetici.
Taglia una cipolla bianca – Fonte: spm
– Metterli in un sacchetto per congelatore
Per aggiungerle velocemente alle vostre preparazioni, è importante versarle in un sacchetto ermetico per congelatore che aiuterà a conservare bene le vostre cipolle. Questo contenitore è utile anche per evitare che il congelatore odori di cipolla . Non riempirlo fino all’orlo e lasciare un po’ di spazio nel contenitore. Tutto quello che devi fare è congelare questi straordinari cibi sani.
Questo altro metodo consente di conservare a lungo le cipolle
Invece di usare un sacchetto ermetico, puoi mettere i pezzi di cipolla in altri tipi di imballaggio. Per fare questo, taglia semplicemente una cipolla media a cubetti e avvolgili in un involucro di plastica o carta da forno. Quindi mettili in un grande sacchetto del congelatore. Usando questa tecnica, saprai l’importo esatto da mettere nel tuo piatto . Puoi anche mettere le cipolle rosse o bianche in vassoi per cubetti di ghiaccio che metti in un sacchetto ermetico. Per pulire i tuoi bidoni e sbarazzarti dell’odore di cipolla, usa il bicarbonato di sodio che è un inarrestabile deodorante System D !
Come avrete capito, mettere una cipolla in freezer ha perfettamente senso. Non solo può evitare l’irritazione degli occhi, ma anche essere meglio conservato e averlo a disposizione in qualsiasi momento!
