Perché i pomodori si spaccano sopra?Per fortuna non si tratta di una malattia, né di un attacco di insetti o altri parassiti dei pomodori . In questo caso, il motivo è un disturbo fisiologico. È causato dall’eccesso di acqua. Ecco perché questo fenomeno si verifica soprattutto dopo forti piogge e temporali estivi . Quindi, se noti che i tuoi pomodori si spaccano sul lato inferiore e addirittura si aprono, devi cambiare il modo in cui li innaffi e prendere provvedimenti per proteggere il tuo giardino dalle intemperie.

Gli scienziati hanno ulteriormente studiato il problema del cracking dei pomodori. La spiegazione è logica: quando il clima è secco, innaffi le tue piante quotidianamente, fornendo loro un’umidità costante e uniforme. All’improvviso cade una forte pioggia che stimola la crescita delle verdure. Purtroppo la buccia dei pomodori non è molto elastica e la crescita in espansione la fa screpolare.

Inoltre, hanno scoperto che anche le carenze di calcio e l’eccesso di azoto nel terreno possono contribuire alla spaccatura dei frutti.

Pomodori spaccati: cosa fare?

Esistono due tipi di crepe sui pomodori: verticali e concentriche, attorno al gambo. Il primo è più preoccupante, poiché spesso espone la polpa del frutto. Questo lo rende molto vulnerabile a diversi batteri e malattie fungine, inclusa la malattia del fondo nero del pomodoro . Presto i pomodori iniziano a marcire sul gambo, quindi se vedi dei pomodori incrinati nel tuo giardino, raccoglili immediatamente. Se il danno sembra cerchi concentrici in cima, puoi lasciarlo maturare sullo stelo. In questo caso, la carne di solito non è visibile e accessibile.

Come evitare che i pomodori scoppino?

• Evita grandi fluttuazioni nell’umidità del suolo annaffiando regolarmente più volte alla settimana. Non è necessario farlo quotidianamente.
• Applicare pacciame attorno al fusto della pianta per trattenere l’umidità del terreno.
• Ovviamente non puoi controllare il tempo, ma puoi controllare le previsioni del tempo. Se sono previste forti piogge, raccogli i frutti quasi maturi. Ricorda che i pomodori continuano a maturare anche dopo essere stati raccolti.
• Un’altra soluzione è coprire le piante prima della pioggia .
• Infine, mantieni la fertilità delle piante durante la fioritura e la fruttificazione applicando regolarmente un fertilizzante bilanciato contenente calcio. Il latte diluito è una buona soluzione organica.

Puoi mangiare i pomodori a pezzi?

Sì, puoi mangiare pomodori con la pelle danneggiata. In realtà li preferisco perché sono più facili da sbucciare senza usare tecniche complicate. Tutto ciò di cui hai bisogno è un coltello.

Basta tagliare le crepe dai pomodori e utilizzare le parti buone in insalate, salse, panini e salse. Tuttavia, si consiglia di evitare di aggiungerli alle conserve.