Le foglie di ortica sono state utilizzate per secoli per trattare dolori articolari, eczema, artrite, gotta e anemia.
Per molte persone, una tazza di tè all’ortica è ancora la panacea per risolvere una serie di problemi di salute.
Non c’è nulla di sorprendente in tutto questo perché le ortiche sono ricche di antiossidanti, luteina, licopene e ferro.
Benefici per la salute a parte, anche le ortiche sono deliziose.
Come far crescere le ortiche in giardino:
L’ortica maggiore, ortica dioica o detta anche ortica comune (Urtica dioica) è una delle 50 varietà di piante di ortica che si possono trovare nel mondo.
Lontana parente della menta, anche le ortiche sono altrettanto invasive e vanno controllate rigorosamente in modo da non avere problemi poi a estirparle da determinate zone del giardino.
Le ortiche sono una pianta erbacea a crescita rapida con foglie e steli ricoperti da minuscoli peli cavi di silice e la pianta può raggiungere circa 1,2 m di altezza.
La pianta ha sviluppato peli pungenti per scoraggiare gli animali dal nutrirsi di essa.
Quindi, se non sei interessato a coltivare ortiche per il consumo, potresti volerle coltivare per dissuadere i cervi dal sgranocchiare le tue altre piante o per usarle come fertilizzante. E vedi anche lo svantaggio di lasciarli sfuggire al tuo controllo!
Coltivazione di ortiche da seme:
Inizia a seminare circa 4-6 settimane prima dell’ultima data senza gelo nella tua zona.
Pianta da uno a tre semi in vasi di torba riempiti di terriccio. Coprili leggermente con 0,5 cm di terra. Conserva i semi di ortica in un ambiente umido. La germinazione dovrebbe avvenire circa 14 giorni dopo.
Puoi anche seminare semi di ortica direttamente in giardino. Scegli un luogo che abbia un terreno ricco e umido, un po’ lontano da altre erbe. Semina primaverile a file distanti 2 cm e mantenere l’area abbastanza umida.
Se hai avviato le tue piante di ortica in casa, trapianta le piantine di ortica in un’aiuola preparata, distanziate di almeno 25 cm l’una dall’altra.
Raccolta delle ortiche:
Le tue ortiche saranno pronte per essere raccolte in 80-90 giorni dalla semina. Il periodo migliore per raccogliere le ortiche sono le prime settimane di primavera quando le foglie sono giovani e tenere. La pianta sarà alta meno di 30 cm. Raccogli le prime due o tre paia di foglie dalla cima delle piante. Puoi continuare a raccogliere per tutta l’estate, ma gli steli saranno molto fibrosi, quindi prendi solo le prime coppie di foglie. Assicurati di indossare guanti e indumenti larghi. In effetti, vestiti come se stessi andando in battaglia prima di raccogliere le ortiche. Altrimenti, i minuscoli peli si incastreranno nella tua pelle, il che la farà sentire molto a disagio. Questi minuscoli peli contengono diverse sostanze chimiche che provocano una sensazione di bruciore che può durare per ore. Usa forbici affilate o cesoie da giardino all’aperto e maneggia le ortiche con le pinze in cucina. Ma stai tranquillo, cucinare le ortiche cancellerà rapidamente quei fastidiosi peli! Buon appetito !
