Gli ulivi sono alberi da frutto piuttosto magnifici che crescono bene in tutto il bacino del Mediterraneo. Non solo sono stati addomesticati per millenni, ma alcuni rappresentanti della specie hanno ormai più di 1500 anni! Questo spiega perché queste piante simboleggiano saggezza e longevità, così come pace e speranza in molte culture. Gli ulivi ci regalano olive deliziose e oli benefici, ma sono anche decorativi! In vaso o in piena terra, puoi coltivare un ulivo per ammirarne la maestosa sagoma e persino aspettarti un raccolto. E puoi farlo da un nocciolo di oliva! Ecco tutto quello che devi sapere al riguardo…

Coltivare un ulivo da una fossa in più fasi

Contrariamente a quanto molti credono, puoi coltivare un ulivo anche se non vivi nel Gard, nelle Bouches-du-Rhône, nel Var e nel sud delle Alpi Marittime. Idealmente, le temperature invernali non dovrebbero scendere sotto lo zero, ma molti alberi sopravvivono a condizioni più rigide. Poiché il tuo obiettivo non è quello di creare un uliveto, puoi facilmente proteggere i tuoi due o tre alberi dal freddo con pacciame e coperte. Altrimenti, puoi semplicemente tenere il tuo ulivo in un vaso .

Raccogli l’oliva

Ci sono letteralmente centinaia di varietà di ulivi nel mondo che offrono un’enorme gamma di colori e sapori. Tuttavia, quelli che crescono vicino alla tua zona sono probabilmente la scelta migliore. Inoltre, potresti non avere accesso alle cultivar di olive che crescono in Algeria, Egitto, Grecia, ecc. Sì, comprarti le olive dal negozio non funzionerà, perché devi raccogliere il frutto maturo direttamente dall’albero.

I noccioli delle olive conservate in salamoia non sono più vitali. Se non hai accesso a un ulivo, molti grandi frutteti offrono noccioli e puoi persino ordinarli online. Qualunque sia il tuo approccio, procurati diversi esemplari per massimizzare le tue possibilità di coltivare un olivo di successo. Tieni presente che i noccioli di olive, come i noccioli di avocado , hanno un basso tasso di germinazione, anche nelle migliori condizioni.

Separare il nocciolo dalla carne

Una volta raccolte le olive, mettetele in un secchio e, servendovi di un martello, schiacciatene accuratamente la polpa per favorire il distacco del nocciolo. Coprire le olive schiacciate con acqua tiepida e lasciarle in ammollo per una notte. Se ne noti alcuni che galleggiano in superficie, gettali via, perché probabilmente sono marci. Separare i noccioli con un coltello e strofinarli con una spugnetta per rimuovere i resti di carne. Puoi anche usare la carta vetrata. Quindi, sciacquare accuratamente i chicchi con acqua tiepida per diversi minuti. Se non è disponibile una spugnetta abrasiva, prova.

Preparare i nuclei

Noterai che ogni nocciolo di oliva ha un’estremità arrotondata e un’estremità appuntita. Con un coltello, intacca leggermente la parte smussata senza perforare completamente il guscio duro del seme. L’obiettivo è creare un piccolo foro delle dimensioni di una punta di penna senza tagliare in profondità. Infine, immergere i torsoli per 24 ore in acqua a temperatura ambiente. Poiché coltivare un ulivo è principalmente una questione di pazienza, questo accelererà e faciliterà il processo.

Semina i noccioli delle olive

Puoi usare vasi di una decina di centimetri o tazze standard per piantine. Per prima cosa rivestiteli con uno strato di ghiaia, poiché gli ulivi non sopportano l’umidità eccessiva. Quindi, riempili con terreno ben drenante composto da una parte di sabbia grossolana e una parte di composto di semi speciale. Pianta i semi spingendoli per 2-3 cm nel terreno, con la punta rivolta verso l’alto. È meglio piantare un seme per vaso. Innaffiare e cercare di mantenere costante l’umidità nella parte superficiale del supporto.

Cura per la coltivazione di un albero di ulivo

Coprite i vostri vasi con sacchetti di polietilene trasparente per creare una specie di serra e mantenere un po’ di umidità. Praticare dei piccoli fori qua e là per evitare la formazione di muffa. Tieni il barattolo in un luogo ben illuminato e caldo, come il davanzale interno di una finestra. Aspettati la germinazione in circa un mese quando puoi rimuovere la plastica. Continua ad annaffiare come al solito. Se non rinvasi e trapianti il ​​tuo ulivo in giardino, puoi godertelo come un magnifico bonsai .

Trapianto in giardino

Una volta che il tuo ulivo in vaso raggiunge circa 45 cm, puoi trapiantarlo all’esterno. Nella migliore delle ipotesi, ripiantare nel terreno a fine estate, da agosto a settembre, in modo che la giovane pianta abbia abbastanza tempo per adattarsi alle nuove condizioni prima che il tempo diventi freddo. Tuttavia, se le temperature invernali nella tua zona sono inferiori a -2°C, puoi aspettare fino alla primavera successiva.

Se stai trapiantando più alberi, distanziali di almeno 1 m l’uno dall’altro in modo che non competano per i nutrienti. Infine, pota l’olivo come spiegato nella scheda di manutenzione e aspettati frutti (di dimensioni relativamente modeste) non prima di 3 anni.